西红柿爆蛋煲的做法 西红柿爆蛋煲的家常做法 西红柿爆蛋煲 西红柿爆蛋煲的做法大全
西红柿爆蛋煲
类别 家常菜 单身食谱 学生膳食 青少年食谱 学龄期儿童食谱
工艺 煮 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
西红柿爆蛋煲的做法
1.将黄瓜切成片；
2.香菜切成段；
3.葱切碎末；
4.西红柿用开水烫后去皮；
5.将鸡蛋摊成一个整的鸡蛋饼，加入西红柿、开水（500毫升）、鸡精、精盐、花椒粉，煲20分钟后关火；
6.放入葱末、黄瓜片、香菜段，淋上香油即可。
西红柿爆蛋煲的食谱营养
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西红柿爆蛋煲的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西红柿爆蛋煲的营养成分
- 能量239.97千卡
- 蛋白质22.79克
- 脂肪16.92克
- 碳水化合物14.88克
- 叶酸204.33微克
- 膳食纤维4.72克
- 胆固醇877.6毫克
- 维生素a489.58微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c35.05毫克
- 维生素e5.72毫克
- 胡萝卜素825.3微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.51毫克
- 钙105.51毫克
- 磷247.51毫克
- 钾604.22毫克
- 钠1774.64毫克
- 碘61.27微克
- 镁41.81毫克
- 铁3.6毫克
- 锌1.96毫克
- 硒21.62微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.26毫克
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