洋菇水饺的做法 洋菇水饺的家常做法 洋菇水饺 洋菇水饺的做法大全
洋菇水饺
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)300克 蘑菇(鲜蘑)500克
辅料 大葱10克
调料 盐5克 味精2克 植物油20克
洋菇水饺的做法
1.猪肉洗净剁碎成肉馅；先把蘑菇用水洗净，放入开中氽烫后捞出，放入冷水中冷却；葱洗净切成葱花。
2.把冷却的蘑菇捞出，沥干水分，切成小粒，加入葱花、调味料（油、盐、味精）和肉馅拌匀，做成蘑菇馅。
3.水饺皮中包入适量的馅 ，捏好封口，包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
洋菇水饺的食谱营养
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洋菇水饺的营养成分
- 能量2708.66千卡
- 蛋白质116.86克
- 脂肪121.53克
- 碳水化合物312.41克
- 叶酸107.25微克
- 膳食纤维25.54克
- 胆固醇240毫克
- 维生素a65.1微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c10.3毫克
- 维生素e5.13毫克
- 胡萝卜素56.4微克
- 核黄素2.43毫克
- 硫胺素2.91毫克
- 烟酸38.2毫克
- 钙181.4毫克
- 磷1626.58毫克
- 钾2943.78毫克
- 钠2361.74毫克
- 碘11.6微克
- 镁304.84毫克
- 铁13.33毫克
- 锌11.63毫克
- 硒68.43微克
- 铜2.88毫克
- 锰1.1毫克
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