牛肉生菜卷的做法 牛肉生菜卷的家常做法 牛肉生菜卷 牛肉生菜卷的做法大全

牛肉生菜卷

类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐

主料 牛肉(肥瘦)200克
辅料 洋葱（白皮）30克 生菜（团叶）30克
调料 沙茶酱30克 猪油（炼制）40克 盐5克 胡椒5克 酱油10克 辣椒(红、尖)30克 苏打粉5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 6

牛肉生菜卷的做法

1.牛肉切丝用酱油、盐、黑胡椒、小苏打、辣椒末和沙茶酱腌半小时；
2.生菜洗净，一叶一叶分开用碗装起来，冰凉；洋葱切丝备用；
3.起大火热猪油，将腌好的牛肉丝过油滑两下盛出，把洋葱丝下锅炒熟，以沙茶酱调味，趁热上桌；
4.用生菜将沙茶洋葱牛肉卷起来即可食用。

牛肉生菜卷的食谱营养

	牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱牛肉什锦饭 红烧牛肉 番茄炒牛肉 栗子牛肉 胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉 板栗牛肉 芹菜牛肉粥
	生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉（一） 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰
	洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤

牛肉生菜卷的营养成分

• 能量651.55千卡
• 蛋白质41.98克
• 脂肪48.66克
• 碳水化合物14.94克
• 叶酸14.16微克
• 膳食纤维1.54克
• 胆固醇205.2毫克
• 维生素a113.8微克
• 维生素c51.6毫克
• 维生素e3.56毫克
• 胡萝卜素534微克
• 核黄素0.36毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸11.85毫克
• 钙93.1毫克
• 磷414.5毫克
• 钾614.8毫克
• 钠2736毫克
• 碘0.6微克
• 镁80.1毫克
• 铁8.92毫克
• 锌9.94毫克
• 硒14.78微克
• 铜0.46毫克
• 锰0.39毫克