香菇白菜羹的做法 香菇白菜羹的家常做法 香菇白菜羹 香菇白菜羹的做法大全

香菇白菜羹

类别 防癌抗癌食谱 冬季养生食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 香菇（干）50克 大白菜(小白口)150克 魔芋200克
调料 盐2克 淀粉(玉米)15克 味精1克 姜3克 色拉油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香菇白菜羹的做法

1.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；
2.魔芋球洗净，对半切开；
3.大白菜洗净，撕成小块；
4.炒锅上火下色拉油烧热，倒入香菇片和魔芋球略炸片刻，捞起沥干油分；
5.大白菜块倒入热油中炒软；
6.白菜锅中加入适量冷水，加盐和姜末煮沸；
7.放入香菇片、魔芋球，烧沸约2分钟；
8.加味精调味，以湿淀粉勾稀芡，即可盛起食用。

香菇白菜羹的食谱营养

	大白菜(小白口) 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 酸辣豆花汤 金边白菜 奶汤白菜 瓜烧白菜 炖白菜 银杏白菜 烂糊白菜
	魔芋 1.活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 仔姜雪魔芋 泡菜魔芋 酸辣蘑芋豆腐 酸菜魔芋 鸡丝蘑芋豆腐 魔芋野鸭 泡椒烧魔芋
	香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针

香菇白菜羹的营养成分

• 能量227.11千卡
• 蛋白质12.57克
• 脂肪5.77克
• 碳水化合物48.39克
• 叶酸67.6微克
• 膳食纤维17.25克
• 维生素a9.84微克
• 维生素c31.12毫克
• 维生素e4.23毫克
• 胡萝卜素60.1微克
• 核黄素0.68毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸11.19毫克
• 钙114毫克
• 磷186.04毫克
• 钾447.87毫克
• 钠927.11毫克
• 镁92.33毫克
• 铁7.29毫克
• 锌4.85毫克
• 硒4.49微克
• 铜0.64毫克
• 锰3.11毫克