桂圆炒螺花的做法 桂圆炒螺花的家常做法 桂圆炒螺花 桂圆炒螺花的做法大全
桂圆炒螺花
类别 山东菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 螺花鲜嫩,桂圆咸鲜,略带甜口,营养丰富,老少皆宜。
桂圆炒螺花的做法
1.活海螺肉洗净,剞深十字花刀,切成1.5厘米的方丁,放热植物油中促出。
2.滑勺内加底油,放入葱姜末烹香,即加入桂圆肉煸炒,随加盐、味精和少许高汤,加入海螺花,用水淀粉勾稀芡,淋明油即成。
桂圆炒螺花制作提示
龙眼肉就是桂圆肉。
桂圆炒螺花的食谱营养
桂圆 1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:白果桂圆炒虾仁 白果百合炒桂圆 原蒸五元鹌鹑 龙眼鸡片 龙眼里脊 炖猪脑 桂圆枸杞鸡汤 姜枣龙眼蜜膏 | |
海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芙蓉螺片 氽珍珠螺片 三瓜炒螺花 炒虾螺海 六味原壳螺 白蜜黄螺 松籽炒螺丁 草莓炒螺片 |
桂圆炒螺花的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
桂圆炒螺花的营养成分
- 能量465.11千卡
- 蛋白质53.88克
- 脂肪2.5克
- 碳水化合物57.78克
- 叶酸40.75微克
- 膳食纤维1.07克
- 胆固醇442.5毫克
- 维生素a132.95微克
- 维生素b60.41毫克
- 维生素c86.35毫克
- 维生素e51.75毫克
- 胡萝卜素51.7微克
- 核黄素1.43毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 生物素40微克
- 烟酸3.18毫克
- 钙1366.64毫克
- 磷443.08毫克
- 钾968.76毫克
- 钠1507.58毫克
- 镁500.88毫克
- 铁13.88毫克
- 锌9.2毫克
- 硒188.69微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.2毫克
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