瘦肉拌粉皮的做法 瘦肉拌粉皮的家常做法 瘦肉拌粉皮 瘦肉拌粉皮的做法大全
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瘦肉拌粉皮
类别 私家菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清凉可口。
主料 粉皮500克 猪肉(瘦)100克
辅料 黄瓜50克
调料 芝麻酱10克 酱油10克 醋10克 盐2克 芥末3克 大葱3克 植物油10克
瘦肉拌粉皮的做法
1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。
2.肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。
3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用。
瘦肉拌粉皮的食谱营养
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瘦肉拌粉皮的营养成分
- 能量541.67千卡
- 蛋白质25.15克
- 脂肪14.02克
- 碳水化合物82.95克
- 叶酸22.94微克
- 膳食纤维4.15克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a54.49微克
- 维生素c4.59毫克
- 维生素e4.14毫克
- 胡萝卜素62.62微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸6.45毫克
- 钙178.31毫克
- 磷308.25毫克
- 钾497.56毫克
- 钠1469.48毫克
- 碘1.94微克
- 镁85.85毫克
- 铁12.54毫克
- 锌5.11毫克
- 硒14.96微克
- 铜2.14毫克
- 锰0.86毫克
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