凉拌粉皮的做法 凉拌粉皮的家常做法 凉拌粉皮 凉拌粉皮的做法大全
凉拌粉皮
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 冰冰凉凉的,酸辣开胃。
主料 粉皮300克
辅料 香菜15克
调料 大蒜(白皮)5克 小葱5克 盐5克 白砂糖2克 香油2克 醋10克 酱油5克 辣椒油15克
凉拌粉皮的做法
1.粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的;
2.取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里;
3.香菜、葱切末,放粉皮上;
4.蒜两头剁成蓉,放小碗中;
5.碗中加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。
凉拌粉皮的食谱营养
粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:菠菜粉皮 肉丝拉皮 粉皮拌鸡丝 东北拉皮 怪味鸡片 鸡丝拉皮 凉拌汝州粉皮 黄瓜拌粉皮 | |
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凉拌粉皮的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
凉拌粉皮的营养成分
- 能量362.36千卡
- 蛋白质1.66克
- 脂肪18.02克
- 碳水化合物50.55克
- 叶酸23.63微克
- 膳食纤维2.12克
- 维生素a41.9微克
- 维生素c8.6毫克
- 维生素e14.68毫克
- 胡萝卜素252微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙42.2毫克
- 磷40.46毫克
- 钾160.8毫克
- 钠2300.1毫克
- 碘0.34微克
- 镁22.16毫克
- 铁3.16毫克
- 锌1.14毫克
- 硒2.15微克
- 铜1.2毫克
- 锰0.52毫克
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