清汤鲤鱼丸的做法 清汤鲤鱼丸的家常做法 清汤鲤鱼丸 清汤鲤鱼丸的做法大全
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清汤鲤鱼丸
类别 私家菜 孕妇食谱 利尿食谱 水肿食谱 学龄期儿童食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
清汤鲤鱼丸的做法
1.将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;
2.葱姜切末,剩余的葱切成段;
3.香菜择洗干净切末;
4.鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;
5.锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。
清汤鲤鱼丸的食谱营养
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清汤鲤鱼丸的食物相克
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
清汤鲤鱼丸的营养成分
- 能量699.5千卡
- 蛋白质94.74克
- 脂肪27.1克
- 碳水化合物37.76克
- 叶酸247.42微克
- 膳食纤维18.16克
- 胆固醇420毫克
- 维生素a155.35微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c5.45毫克
- 维生素e12.66毫克
- 胡萝卜素182.6微克
- 核黄素1.21毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸25.54毫克
- 钙275.28毫克
- 磷1224.9毫克
- 钾2930.01毫克
- 钠1863.68毫克
- 碘23.65微克
- 镁197.98毫克
- 铁83.75毫克
- 锌13.27毫克
- 硒137.35微克
- 铜1.22毫克
- 锰1.07毫克
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